Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании. - > Либерти-Салон
Либерти-Салон    

Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании. -


Относительно недавно одно из моих любимейших издательств Манн, Иванов и Фербер выпустили новую книгу о питании — «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании.» Автор книги Колин Кэмпбелл.

Колин Кэмпбелл — великолепный ученый, крупнейший мировой специалист по биохимии. Более 40 лет он исследовал  взаимосвязь между питанием и здоровьем во всем мире. Его книга «Китайское исследование» перевернула взгляды миллионов людей на правильное питание и его взаимосвязь со здоровьем.
Колин Кэмпбелл — был признан самым авторитетным врачом в мире по вопросам питания.

Как и большинство книг издательства МИФ, «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании.» привлекла меня своим внешним видом.

Красивая обложка, качественная бумага, удобный шрифт и закладка. К закладкам я испытываю особую слабость. В общем, оформление книги мне так понравилось, что я купила и начала читать первой её, а не «Китайское исследование» и немного разочаровалась, т.к. ожидала иного содержания.

Большая часть книги посвящена раскрытию великого заговора Большой Фармы, подробному объяснению финансовой зависимости научной среды от фармацевтических компаний и монстров пищевой промышленности. Тому, как правительство, СМИ и различные организации сферы здравоохранения закрывают глаза на противоречивые результаты исследований, умалчивают о вреде пищевых добавок, завышенных дневных нормах потребления БЖУ, витаминов и минералов в угоду маркетинговым потребностям спонсоров исследовательских центров.

Все эти разоблачения очевидны, и, на мой взгляд, в книге им уделено очень много внимания. Тем не менее, она однозначно интересна и полезна.

В «БесПолезной еде» приводятся замечательные примеры исследований, в результате которых было выявлено, что польза обычного яблока в разы превышает пользу его отдельных элементов, принятых в виде витаминно-минерального комплекса.

Развенчивается миф о пользе пищевых добавок, протеиновых смесей и прочего «здорового» питания. Приводится пример исследования, согласно которому регулярный приём витаминов из аптеки  причиняет больше вреда, чем пользы.

Очень интересно описана работа ферментов, их роль в пищеварении, как они реагируют на питательные вещества животного и растительного происхождения, на натуральные и синтезированные.

Именно эта часть книги побудила меня купить «Китайское исследование».

Надеюсь, в нем, я найду больше информации именно о питании и его влиянии на здоровье.

Купить электронную версию книг можно на сайте издательства МИФ:
Полезная еда — 299 руб.
Китайское исследование — 399 руб.

В бумажном формате книги можно купить в Лабиринте:
Полезная еда — 623 руб.
Китайское исследование — 644 руб.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Цвет от Pantone весна-лето 2019

Цвет от Pantone весна-лето 2019 Хотите весной и летом 2019 выглядеть на все 100? Тогда вам точно не помешает знание о самых модных цветах от Pantone весна-лето 2019, которые вам ...

20 06 2021 15:38:18

Маникюр март 2019 года: 30 самых весенних и модных идей из просторов Сети

Маникюр март 2019 года: 30 самых весенних и модных идей из просторов Сети Март - первый месяц весны. Зимние холода начинают отступать на второй план и женскому полу хочется ничего иного, как настоящего весеннего настроения в ...

19 06 2021 14:13:47

C чем носить юбку-карандаш в 2019-2020, чтобы выглядеть женственно: 23 стильных образа

C чем носить юбку-карандаш в 2019-2020, чтобы выглядеть женственно: 23 стильных образа Юбка карандаш в 2019-2020 годах все также находится в тренде. Это не спроста. Ведь этот предмет гардероба невероятно универсален, женственен и, что самое 1 Юбка карандаш в 2019-2020 годах все также находится в тренде. Это не спроста. Ведь этот предмет гардероба невероятно универсален, женственен и, что самое главное, красив....

18 06 2021 8:16:45

Обувь на танкетке 2019-2020: самые стильные модели на заметку модницам

Обувь на танкетке 2019-2020: самые стильные модели на заметку модницам Обувь на танкетке 2019-2020 - это идеальное решение для тех женщин, которым надоело ходить на некомфортных каблуках или в неизящной обуви на плоской 1 Обувь на танкетке 2019-2020 - это идеальное решение для тех женщин, которым надоело ходить на некомфортных каблуках или в неизящной обуви на плоской подошве....

17 06 2021 18:35:43

Стильная женская стрижка Фейд (Fade): 10 самых стильных идей для смелых леди

Стильная женская стрижка Фейд (Fade): 10 самых стильных идей для смелых леди Стрижка фейд - все о ней слышали, но не все знают, что она из себя представляет. Это популярная прическа, в которой создается нечеткий переход от коротких ...

16 06 2021 19:58:30

17 сногсшибательных вариантов выбритых рисунков на голове: игра красок и форма, как произведение искусства

17 сногсшибательных вариантов выбритых рисунков на голове: игра красок и форма, как произведение искусства Совсем недавно появившийся дизайн подрезов сместил татуировки. Пару лет назад единственная идея, которая пришла бы вам в голову, была бы выбритая полоска ...

15 06 2021 19:14:46

Маникюр эффект перепелиных яиц - тренд, набирающий популярность: 30 стильных идей

Маникюр эффект перепелиных яиц - тренд, набирающий популярность: 30 стильных идей Тренд весны, который уже далеко не первый год будоражит своей красотой всех модниц мира - маникюр с эффектом перепелиного яйца. Да-да, вы не ослышались. ...

14 06 2021 21:26:32

10 самых стильных стрижек для возрастных дам

10 самых стильных стрижек для возрастных дам Каждая пожилая женщина достойна выбрать свою идеальную стрижку. Короткая стрижка при правильном подходе смотрится потрясающе на любой женщине, независимо ...

13 06 2021 2:35:58

Джинсы + блузки без рукавов 2019-2020: невероятных 15 образов для красоток

Джинсы + блузки без рукавов 2019-2020: невероятных 15 образов для красоток Каждой женщине хочется выглядеть модно, стильно и современно, вне зависимости от погодных условий и прочих моментов в мире за окном. Именно поэтому, с ...

12 06 2021 16:46:35

Пальто с рукавами в ¾ 2019-2020: 8 топовых моделей на заметку модницам

Пальто с рукавами в ¾ 2019-2020: 8 топовых моделей на заметку модницам В 2019-2020 годах модные тенденции предлагают безумное множество интересных фасонов пальто. Но мы, в свою очередь, предлагаем вам в обязательном порядке ...

11 06 2021 21:58:53

7 кокетливых коротких причесок для обладательниц тонких волос

7 кокетливых коротких причесок для обладательниц тонких волос Есть много необычных и привлекательных коротких стрижек для тонких волос. Считается, что тонкие волосы трудно укладывать, но еще сложнее зафиксировать ...

10 06 2021 21:33:11

Маникюр эффект перепелиных яиц - тренд, набирающий популярность: 30 стильных идей

Маникюр эффект перепелиных яиц - тренд, набирающий популярность: 30 стильных идей Тренд весны, который уже далеко не первый год будоражит своей красотой всех модниц мира - маникюр с эффектом перепелиного яйца. Да-да, вы не ослышались. ...

09 06 2021 2:17:28

Как и с чем носить узкие джинсы женщинам в 40-50 лет: 27 изумительных идей

Как и с чем носить узкие джинсы женщинам в 40-50 лет: 27 изумительных идей Узкие джинсы женщинам 40-50 лет противопоказаны? Очередное заблуждение, ведь как показывают модные красавицы мира, переступившие порог 40 лет, узкие ...

08 06 2021 23:13:22

Модные образы с платьями 2019-2020: 16 великолепных идей

Модные образы с платьями 2019-2020: 16 великолепных идей Платье - это основополагающий элемент гардероба каждой женщины. К нему обращаются вне зависимости от повода и погоды. Ведь разнообразие моделей и фасонов 1 Платье - это основополагающий элемент гардероба каждой женщины. К нему обращаются вне зависимости от повода и погоды....

07 06 2021 2:15:45

С чем носить кожаную куртку в 2019-2020, чтобы выглядеть стильно: 15 крутых идей

С чем носить кожаную куртку в 2019-2020, чтобы выглядеть стильно: 15 крутых идей Наверное, нет такой женщины в мире, у которой бы не висела в шкафу и не дожидалась своего звездного часа кожаная куртка. Этот предмет гардероба является ...

06 06 2021 6:15:39

Philips против рака груди

Philips против рака груди В течение октября 2014 года Philips и клиники-партнеры в Москве и других городах России предоставляют вам возможность обратиться за бесплатной консультацией специалиста и пройти ультразвуковое ( У З И) или маммографическое обследование в отдельных центрах....

05 06 2021 4:58:53

Джинсы + блузки без рукавов 2019-2020: невероятных 15 образов для красоток

Джинсы + блузки без рукавов 2019-2020: невероятных 15 образов для красоток Каждой женщине хочется выглядеть модно, стильно и современно, вне зависимости от погодных условий и прочих моментов в мире за окном. Именно поэтому, с ...

04 06 2021 20:50:46

Деловой стиль для женщин 40-50 лет 2019-2020: 12 непревзойденных образов для элегантных леди

Деловой стиль для женщин 40-50 лет 2019-2020: 12 непревзойденных образов для элегантных леди Женщины 40-50 лет предпочитают элегантную классику в своих образах. Это известно всем. Несмотря на то, что есть и те, кто выражает протест такой ...

03 06 2021 7:19:58

С чем носить серое платье 2019-2020: 11 универсальных образов для модниц

С чем носить серое платье 2019-2020: 11 универсальных образов для модниц Серое платье? Считаете, скучно? Мы, с помощью нашей статьи решили вам доказать обратное. Ведь на самом деле - это не просто не скучно. Серое платье 1 Серое платье? Считаете, скучно? Мы, с помощью нашей статьи решили вам доказать обратное. Ведь на самом деле - это не просто не скучно....

02 06 2021 7:56:10

Маникюр эффект перепелиных яиц - тренд, набирающий популярность: 30 стильных идей

Маникюр эффект перепелиных яиц - тренд, набирающий популярность: 30 стильных идей Тренд весны, который уже далеко не первый год будоражит своей красотой всех модниц мира - маникюр с эффектом перепелиного яйца. Да-да, вы не ослышались. ...

01 06 2021 0:41:49

6 лучших вариантов укладки волос для женщин 40-50 лет

6 лучших вариантов укладки волос для женщин 40-50 лет Возраст - не помеха выглядеть действительно свежо, красиво и стильно. Даже если вы переступили порог 40 лет, вы всегда можете обращаться не только к самым ...

31 05 2021 10:44:32

Лавнда. Масло лаванды. Свойства, применение.

Лавнда. Масло лаванды. Свойства, применение. Лаванда сочетает в себе успокоительное действие валерианы, противовоспалительные свойства шалфея и обладает приятным запахом. Ванны с маслом и цветками ......

30 05 2021 6:54:35

Маникюр паутинка 2019-2020: 10 оригинальных идей

Маникюр паутинка 2019-2020: 10 оригинальных идей Маникюр паутинка в 2019-2020 годах только начинает набирать свою популярность. Ведь все новое довольно длительное время становится самым интересным ...

29 05 2021 15:51:41

Обувь на танкетке 2019-2020: самые стильные модели на заметку модницам

Обувь на танкетке 2019-2020: самые стильные модели на заметку модницам Обувь на танкетке 2019-2020 - это идеальное решение для тех женщин, которым надоело ходить на некомфортных каблуках или в неизящной обуви на плоской 1 Обувь на танкетке 2019-2020 - это идеальное решение для тех женщин, которым надоело ходить на некомфортных каблуках или в неизящной обуви на плоской подошве....

28 05 2021 18:59:25

Самые лучшие стили стрижек для подражания: 10 невероятных идей

Самые лучшие стили стрижек для подражания: 10 невероятных идей Существует много разновидностей стрижек для коротких, средних и длинных волос. Мы надеемся, что с помощью этой статьи вы сможете найти идеальную прическу ...

27 05 2021 14:31:49

Средний Боб: красивая и универсальная стрижка на все времена

Средний Боб: красивая и универсальная стрижка на все времена Стрижки Боб на волосы средней длины стали безумно популярными. Эта заявленная стрижка имеет форму, которая льстит многим девушкам. Боб до плеч имеет много ...

26 05 2021 1:56:54

12 непревзойденных идей макияжа для серых глаз 2019-2020

12 непревзойденных идей макияжа для серых глаз 2019-2020 Макияж - это основополагающий элемент любого женского образа. Без него сет кажется незаконченным. Именно поэтому к созданию мейк-апа нужно подходить со ...

25 05 2021 23:49:10

Маникюр паутинка 2019-2020: 10 оригинальных идей

Маникюр паутинка 2019-2020: 10 оригинальных идей Маникюр паутинка в 2019-2020 годах только начинает набирать свою популярность. Ведь все новое довольно длительное время становится самым интересным ...

24 05 2021 19:29:11

10 лучших причесок с косами: самые простые, но необычайно красивые, от коротких до длинных идей

10 лучших причесок с косами: самые простые, но необычайно красивые, от коротких до длинных идей На самом деле, не секрет, что большинство женщин вообще не имеют навыков плетения. И, честно говоря, никто не считает это простым занятием. Но есть ...

23 05 2021 4:14:43

Как и с чем носить узкие джинсы женщинам в 40-50 лет: 27 изумительных идей

Как и с чем носить узкие джинсы женщинам в 40-50 лет: 27 изумительных идей Узкие джинсы женщинам 40-50 лет противопоказаны? Очередное заблуждение, ведь как показывают модные красавицы мира, переступившие порог 40 лет, узкие ...

22 05 2021 12:41:57

C чем носить юбку-карандаш в 2019-2020, чтобы выглядеть женственно: 23 стильных образа

C чем носить юбку-карандаш в 2019-2020, чтобы выглядеть женственно: 23 стильных образа Юбка карандаш в 2019-2020 годах все также находится в тренде. Это не спроста. Ведь этот предмет гардероба невероятно универсален, женственен и, что самое 1 Юбка карандаш в 2019-2020 годах все также находится в тренде. Это не спроста. Ведь этот предмет гардероба невероятно универсален, женственен и, что самое главное, красив....

21 05 2021 2:49:39

10 самых стильных стрижек для возрастных дам

10 самых стильных стрижек для возрастных дам Каждая пожилая женщина достойна выбрать свою идеальную стрижку. Короткая стрижка при правильном подходе смотрится потрясающе на любой женщине, независимо ...

20 05 2021 14:20:50

Цвет от Pantone весна-лето 2019

Цвет от Pantone весна-лето 2019 Хотите весной и летом 2019 выглядеть на все 100? Тогда вам точно не помешает знание о самых модных цветах от Pantone весна-лето 2019, которые вам ...

19 05 2021 23:10:41

17 сногсшибательных вариантов выбритых рисунков на голове: игра красок и форма, как произведение искусства

17 сногсшибательных вариантов выбритых рисунков на голове: игра красок и форма, как произведение искусства Совсем недавно появившийся дизайн подрезов сместил татуировки. Пару лет назад единственная идея, которая пришла бы вам в голову, была бы выбритая полоска ...

18 05 2021 19:43:11

Удлиненный Боб: 12 экстравагантных вариантов для любого возраста

Удлиненный Боб: 12 экстравагантных вариантов для любого возраста Стрижка Боб станет идеальным выбором, если вы ищете что-то экстравагантное и модное. Если у вас густые волосы Боб преобразует текстуру так, чтобы сделать ...

17 05 2021 8:50:46

С чем носить розовые блузки и рубашки 2019-2020: 12 нежных идей для модниц

С чем носить розовые блузки и рубашки 2019-2020: 12 нежных идей для модниц Розовый цвет в 2019-2020 годах очень популярен как среди мировых дизайнеров, так и среди женщин. К тому же, этот тон прекрасно смотрится в предметах 1 Если вы теряетесь в догадках с чем носить розовые блузки и рубашки в 2019 -2020, то вы попали в нужное место....

16 05 2021 12:51:44

Платья в французском стиле 2019-2020: 8 сногсшибательных образов

Платья в французском стиле 2019-2020: 8 сногсшибательных образов Французский стиль - это образы, в которых отдает привкусом классики в сочетании с женственностью и модой. Облачаясь в вещи с французским шиком, женщина ...

15 05 2021 8:30:44

Джинсы + блузки без рукавов 2019-2020: невероятных 15 образов для красоток

Джинсы + блузки без рукавов 2019-2020: невероятных 15 образов для красоток Каждой женщине хочется выглядеть модно, стильно и современно, вне зависимости от погодных условий и прочих моментов в мире за окном. Именно поэтому, с ...

14 05 2021 15:45:35

Маникюр март 2019 года: 30 самых весенних и модных идей из просторов Сети

Маникюр март 2019 года: 30 самых весенних и модных идей из просторов Сети Март - первый месяц весны. Зимние холода начинают отступать на второй план и женскому полу хочется ничего иного, как настоящего весеннего настроения в ...

13 05 2021 13:40:10

Свадебные прически: 15 великолепных плетеных свадебных идей, которые вы захотите попробовать на себе

Свадебные прически: 15 великолепных плетеных свадебных идей, которые вы захотите попробовать на себе Каждая невеста хочет чувствовать себя настоящей принцессой в этот самый счастливый день ее жизни. Изысканность идей впечатляет своим разнообразием и ...

12 05 2021 14:38:55

Маникюр паутинка 2019-2020: 10 оригинальных идей

Маникюр паутинка 2019-2020: 10 оригинальных идей Маникюр паутинка в 2019-2020 годах только начинает набирать свою популярность. Ведь все новое довольно длительное время становится самым интересным ...

11 05 2021 3:22:16

С чем носить красные сапоги 2019-2020: 11 ярких идей для красоток

С чем носить красные сапоги 2019-2020: 11 ярких идей для красоток Красный цвет смотрится невероятно эффектно, женственно и незабываемо. Но, несмотря на его такие положительные качества, далеко не каждая представительница ...

10 05 2021 7:17:39

Верхняя одежда весна 2019-2020: 7 трендовых моделей, которые должны быть у каждой

Верхняя одежда весна 2019-2020: 7 трендовых моделей, которые должны быть у каждой Весна - довольно обманчивое время года. Без верхней одежды здесь точно не обойтись. Но при этом именно весной мы отказываемся от максимально утепленных ...

09 05 2021 18:13:18

С чем носить красные джинсы и брюки 2019-2020: 12 ярких образов для стильных женщин

С чем носить красные джинсы и брюки 2019-2020: 12 ярких образов для стильных женщин А вы знаете, что красный цвет в 2019-2020 годах просто на пике своей популярности? Этот тон участвовал буквально во всех коллекциях мировых дизайнеров, а 1 А вы знаете, что красный цвет в 2019-2020 годах просто на пике своей популярности?...

08 05 2021 16:23:59

Юбки с ботинками 2019-2020: 11 стильных комбинаций

Юбки с ботинками 2019-2020: 11 стильных комбинаций Когда мы одеваем юбку, мы не видим свои ножки ни в чем ином, как в обуви на каблуках. Туфли, босоножки, ботильоны, сапожки. Но оказывается, не менее ...

07 05 2021 11:51:25

Модные образы для бизнес-леди 2019-2020: 11 безупречных идей

Модные образы для бизнес-леди 2019-2020: 11 безупречных идей Каждая современная бизнес-леди хочет выглядеть максимально стильно, модно, ну и, конечно же, красиво. И с разнообразие трендов, которые тем или иным 1 Каждая современная бизнес-леди хочет выглядеть максимально стильно, модно, ну и, конечно же, красиво....

06 05 2021 4:15:59

Пальто с рукавами в ¾ 2019-2020: 8 топовых моделей на заметку модницам

Пальто с рукавами в ¾ 2019-2020: 8 топовых моделей на заметку модницам В 2019-2020 годах модные тенденции предлагают безумное множество интересных фасонов пальто. Но мы, в свою очередь, предлагаем вам в обязательном порядке ...

05 05 2021 3:55:16

Современные и модные "лохматые прически" нового 2019 года: 10 трендовых идей

Современные и модные "лохматые прически" нового 2019 года: 10 трендовых идей Прическа, в основе которой лежит растрепанный стиль волос, является настоящей находкой для женщин, идущих в ногу с современными тенденциями! Существуют ...

04 05 2021 9:45:52

17 сногсшибательных вариантов выбритых рисунков на голове: игра красок и форма, как произведение искусства

17 сногсшибательных вариантов выбритых рисунков на голове: игра красок и форма, как произведение искусства Совсем недавно появившийся дизайн подрезов сместил татуировки. Пару лет назад единственная идея, которая пришла бы вам в голову, была бы выбритая полоска ...

03 05 2021 17:30:32

Стиль сasual весна 2019: 11 непревзойденных образов для модниц

Стиль сasual весна 2019: 11 непревзойденных образов для модниц Стиль кэжуал невероятно популярен среди прекрасного населения нашего планеты. Универсальность, комфорт, удобство и трендовость - именно эти синонимы можно 1 Универсальность, комфорт, удобство и трендовость - именно эти синонимы можно применить к этому, на первый взгляд, довольно простому стилю в гардеробе....

02 05 2021 19:32:20

Еще:
Красота -1 :: Красота -2 :: Красота -3 :: Красота -4 :: Красота -5 ::

Все о красоте, моде и уходе за собой.