г. Уфа, ул. Проспект Октября, д.126/4

тел. +7 917 410 23 75
+7 (347) 233 22 18

на карте

НОВИНКА!!! ЛИПОЛАЗЕР - БЕЗОПЕРАЦИОННОЕ УДАЛЕНИЕ ЖИРОВОЙ ТКАНИ!

Подробности по телефону и в салонах.

Полезные материалы

Как правильно выбрать чай

При слове "чай" многие из нас вспоминают горячий ароматный напиток с сахаром, лимоном или вареньем. А некоторые народы, вообще, употребляют чай с молоком, солью и специями. Китайцы и японцы пьют только желтый, белый или зеленый чай без сахара и других добавок. Как же правильно выбрать  чай, что бы напиток доставил максимальное удовольствие.  Существует несколько признаков, определяющих качество сухого чая.

Цвет чайных листьев зеленого чая должен зеленым, а черного - черным. Черный чай бурого или рыжего цвета имеет низкое качество. Недопустим и серый цвет чаинок. Для сухих листьев качественного черного чая характерен неявный отблеск и перелив. Чай низкого или среднего качества блеска не имеет.

Хороший чай, обычно,  из чаинок одной величины, размер которых должен соответствовать стандартам. В сухой заварке плохого или среднего качества содержится много мелких чаинок и пыли. Качественный чай обычно не содержит  посторонние включения.

Чем сильнее закручены чайные листья, тем качественнее произведена их ферментация. Завитые чаинки на профессиональном жаргоне называют проволочными. Тонкие длинные закрученные чаинки характерны для высококачественного чая. Добросовестный производитель делает в упаковке чая окошко, через которое можно рассмотреть чайные листья и оценить их качество.

Качественно сделанный чай не должен иметь более 6% воды.Рекомендуем  чай еврокис. Этот чай является 100% натуральным продуктом, который не содержит химических компонентов. 

При высокой влажности чай может испортиться  и стать ядовитым. Пересушенный чай может стать слишком ломким. Для проверки влажности чая нужно растереть несколько чаинок в руке. Если чай превращается в пыль, значит он не просто пересушен, а пережжен. Это можно понять и горелому запаху.

Выбранный вами чай обладает характерным  ароматом чая и правильной упаковкой. Каждый вид чая отличается характерным ароматом. Хотя отличить их не просто, ведь существует множество видов чая с множеством запахов. Проще определить запах некачественного чая. Высокачественный чай не имеет запахов гари, металла, бензина, рыбы и т.д. Это все признаки неправильного хранения и упаковки чая.

Все эти признаки являются определяющими при выборе сухой заварки. Однако, чтобы безошибочно определять качество чая, нужно иметь опыт. Тогда вы сможете наслаждаться высококлассным напитком и чувствовать себя счастливым и бодрым.

«Данная статья подготовлена специально для сайта www.liberty-salon.ru. Копирование статьи разрешается только с указанием активной ссылки на наш сайт».

 

 


28.01.14

Предыдущая статья



Добавить комментарий